Ensalada de canónigos con cecina y salsa de mostaza

INGREDIENTES

2 BOLSAS DE CANÓNIGOS

400 gr DE CECINA DE LEON

QUESO MANCHEGO CURADO O SEMICURADO, según el paladar

MOSTAZA DE DIJÓN A LA ANTIGUA

LIMÓN

ACEITE Y SAL

ELABORACIÓN.

Fácil, abrimos la bolsa y echamos los canónigos en el plato, encima la cecina, agregamos la salsa (2 cucharadas de mostaza de Dijon a la antigua un limón y aceite) rallamos un poco de queso por encima aceite y sal… y ekilikuá. Más fácil imposible Hermanos.

Comentarios:

Receta fácil, para una cenita rápida, en 5 minutos echa. Y con sabores potentes. Algunos le meten queso parmesano, aunque, es una estafa italiana (dioses del marketing) muy caro y no llega a la altura del DIOS DE LOS QUESOS…… el MANCHEGO, JODER!!!!!) .Sin embargo, el tema de la mostaza me tengo que plegar y reconocer que la de DIJON, es la autentica y punto.